이웃집 백만장자 이경애 약선요리 편을 보고 나면 제일 먼저 찾게 되는 것이 「그 집이 어디냐」입니다. 그런데 식당 위치라고 적힌 글을 열어 봐도 가서 한 상 받을 수 있는 곳인지는 나오지 않아서, 주소만 들고 갔다가 문 앞에서 돌아서는 일이 생깁니다. 이경애 명인의 연구소는 경기도 시흥에 있고, 밥을 파는 곳이 아닙니다. 그래서 어떤 곳인지부터 확인하고 주소와 전화번호, 문 여는 시간을 순서대로 알아보겠습니다.
이웃집 백만장자 이경애 약선요리 연구소 핵심요약
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 약선명인 이경애외식연구소 |
| 도로명 주소 | 경기 시흥시 범안로 356 |
| 지번 주소 | 경기 시흥시 계수동 269-3 |
| 전화번호 | 031-312-9101 |
| 영업시간 | 월요일~금요일 09:00~20:00 |
| 휴무 | 토요일·일요일·공휴일 |
| 주요 업무 | 요리 수업 · 메뉴 개발 · 창업 교육 · 요리 컨설팅 |
| 주차 | 가능 |
이웃집 백만장자 이경애 약선요리 연구소 위치
이웃집 백만장자 이경애 약선요리 연구소는 경기 시흥시 범안로 356에 있습니다. 지번으로는 시흥시 계수동 269-3이고, 내비게이션에 상호인 「약선명인 이경애외식연구소」를 그대로 넣으시면 한 곳만 나옵니다. 차를 가지고 가셔도 주차가 되기 때문에 따로 유료 주차장을 찾으실 필요가 없습니다.
⚠️ 주소만 보고 출발하시면 헛걸음합니다
손님을 받는 밥집이 아닙니다. 먼 길이라면 출발 전에 031-312-9101로 한 번 걸어 보시는 것이 낫습니다.
이경애 약선요리 연구소 전화번호와 영업시간
이경애 약선요리 연구소 전화번호는 031-312-9101 하나입니다. 요리 수업이든 창업 컨설팅이든 문의는 이 번호로 하시면 됩니다. 문은 월요일부터 금요일까지 오전 9시에 열고 저녁 8시에 닫기 때문에, 낮에 통화가 안 되셨다면 저녁에 다시 걸어 보셔도 됩니다.
다만 토요일과 일요일, 공휴일에는 문을 열지 않습니다. 주말에 시간을 내서 다녀오실 생각이셨다면 평일로 날짜를 옮기셔야 합니다.
💡 전화로 미리 물어보면 좋은 것
- 요리 수업 일정과 남은 자리
- 메뉴 개발·창업 컨설팅 상담이 가능한 날
- 찾아가려는 날에 연구소에 사람이 있는지
추천하는 포스트
이경애 약선요리 메뉴 가격과 택배 주문
이경애 약선요리에는 메뉴판도 가격표도 없습니다. 약선명인 이경애외식연구소는 음식을 만들어 파는 식당이 아니라 요리를 가르치고 남의 가게 메뉴를 개발해 주는 연구소이기 때문입니다.
방송에서 서장훈과 장예원 앞에 차려진 숙주 돼지불고기와 코다리조림, 백김치도 파는 음식이 아니라 촬영 온 두 사람을 위해 그날 차린 밥상입니다. 이경애 명인이 직접 개발한 연근약선김치는 스님들 사이에서 이름이 났는데요. 이 김치도 값을 매겨 팔지 않고 필요한 사람에게 나누면서 조리법을 전수해 왔습니다.
택배로 받아 보고 싶으신 분도 계실 텐데요. 연구소에는 네이버 예약도, 스마트스토어나 홈페이지도 없어서 온라인으로 주문을 넣을 창구가 없습니다. 그래서 보내 줄 수 있는 것이 있는지는 031-312-9101로 직접 물어보셔야 합니다.
⚠️ 「이경애 명인」 이름이 붙은 상품을 사기 전에
오픈마켓에 명인 이름을 단 쌍화차 같은 상품이 올라와 있습니다. 상품 상세의 제조원·판매원이 이경애외식연구소인지 먼저 확인하고 결제하시기 바랍니다.
이경애 약선요리 수업과 컨설팅 문의 방법
수업과 컨설팅은 전화로만 문의할 수 있습니다. 인터넷으로 신청서를 넣는 창구가 따로 없기 때문에, 031-312-9101로 전화를 걸어 수강료와 개강일, 남은 자리까지 한 번에 확인하시는 것이 좋습니다.
연구소에서는 다음 네 가지 일을 합니다.
- 메뉴 개발
- 창업 교육
- 요리 수업
- 요리 컨설팅
연구소에서는 한식대가 과정과 김치 자격증, 향토 자격증 과정도 밟을 수 있습니다. 이경애 명인은 50년 동안 1,000명 가까운 제자를 길러 냈고, 이름을 대면 아는 외식업 대표들에게 김치와 한식을 가르쳐서 「선생님들의 선생님」으로 불립니다. 그래서 수강생도 요리를 처음 배우는 사람보다 이미 큰 식당을 하는 대표들이 많습니다.
약선요리 뜻과 이경애 명인 대통령상 3회
약선요리는 화학조미료를 쓰지 않고 제철 식재료와 한약재의 효능을 살려 만드는 음식입니다. 이경애 명인은 어릴 때 배고픔을 달래려고 마셨던 약재 달인 물에서 이 길을 시작했고, 환갑이 되던 해에 경희대 외식경영과에 들어가 한식을 다시 공부했습니다.
받은 상도 하나둘이 아닙니다.
- 대통령상 3회 — 국제요리경연대회, 한국음식문화세계화대축제 등
- 2018년 한국문화예술명인회 약선요리 명인 선정
- 2024년 10월 31일 대한민국 소상공인대회 대통령표창
- 보건복지부·농림축산식품부 장관상, 경기도 표창
맡아 온 직책도 여럿인데요. 대한약선협회 부회장과 대한민국한식포럼 한식대가 경기연합회장을 맡고 있고, 한국궁중요리 명인이자 소상공인시장진흥공단 컨설턴트로도 일해 왔습니다.
돈을 버는 쪽보다 나누는 쪽으로 더 알려진 사람인데요. 해마다 3,000명 가까운 독거노인과 장애인에게 무료로 밥을 냈고, 「밥 퍼주는 아줌마」라는 별명도 여기서 나왔습니다.
이웃집 백만장자 이경애 편 방송 시간과 채널
서장훈의 이웃집 백만장자 이경애 편은 2026년 8월 5일 수요일 밤 9시 55분 EBS 1TV에서 방송됩니다. 「밥 퍼주다 부자가 된 요리 천재」 편으로, 서장훈과 장예원이 시흥 연구소를 찾아가는 내용입니다.
방송에서는 이경애 명인의 텃밭과 요리 연구소, 약재 창고가 공개됩니다. 아버지 노름빚 때문에 생강밭에서 생강을 캐 먹고, 머리카락을 팔아 보리쌀을 사던 어린 시절이 먼저 나옵니다. 이어서 중국집과 커피숍을 건물주에게 두 번 내주고, 논밭 한가운데 세운 약선 식당으로 하루 최대 매출 2,000만 원을 올리기까지의 과정이 나옵니다.
자주 묻는 질문
이경애 약선요리 연구소에 가면 밥을 먹을 수 있나요?
먹을 수 없습니다. 시흥시 범안로 356에 있는 약선명인 이경애외식연구소는 요리 수업과 컨설팅을 하는 곳이라, 손님상을 차려 내는 메뉴 자체가 없습니다.
이경애 약선요리 연구소 주소와 전화번호가 어떻게 되나요?
경기 시흥시 범안로 356, 지번으로는 계수동 269-3입니다. 전화번호는 031-312-9101이고 평일 오전 9시부터 저녁 8시까지 통화할 수 있습니다.
이경애 약선요리 수업은 어떻게 신청하나요?
031-312-9101로 전화해서 개강일과 남은 자리를 확인하셔야 합니다. 인터넷 신청 창구가 없어서 수강료도 통화로 물어보셔야 합니다.
이경애 약선요리 택배 주문이 되나요?
연구소에는 온라인 주문 창구가 없습니다. 오픈마켓에서 명인 이름을 단 상품을 보시더라도 제조원과 판매원이 어디인지 상품 상세에서 확인하고 결제하시는 것이 좋습니다.
이웃집 백만장자 이경애 편은 언제 방송하나요?
2026년 8월 5일 수요일 밤 9시 55분 EBS 1TV입니다. 놓치셨다면 EBS 홈페이지 다시보기에서 볼 수 있는데, 구독권을 사야 재생됩니다.
결론
이웃집 백만장자 이경애 약선요리를 찾아보신 분들이 헛걸음하게 되는 이유는 「식당」이라는 말 때문입니다. 시흥에 있는 곳은 밥집이 아니라 요리를 가르치는 연구소이고, 주말과 공휴일에는 문도 열지 않습니다.
그러니 주소를 찍고 출발하시기 전에 031-312-9101로 먼저 전화를 걸어, 무엇을 배우고 싶은지와 언제 갈 수 있는지부터 확인해 보시는 것이 좋습니다.
출처 및 참고 사이트
- 약선명인 이경애외식연구소 네이버 플레이스
- EBS 서장훈의 이웃집 백만장자 프로그램 홈
- 뉴시스 「父 노름빚에 생강 캐먹어」…이경애, 가난 딛고 요리 명인 우뚝
- 경기일보 음식으로 건강과 희망을 선물하는 이경애 외식연구소 대표
- 주간시흥 약선명장 이경애 외식연구원장 특별인터뷰
- 약선명인 이경애외식연구소 031-312-9101 (평일 09:00~20:00)
